» » » Холодильные витрины: особенности строения и типы






Холодильные витрины: особенности строения и типы

Категория: Социум / Разное

Для достижения хороших результатов в продажах, следует хорошо организовать и спланировать весь процесс. Здесь важно как качество товара, так и прочие организационные моменты, в частности, выкладка. Красивая презентация привлекает внимание покупателя, способствуя увеличению продаж. Для эффектной демонстрации скоропортящихся продуктов используют холодильные витрины. Благодаря большому разнообразию форм, цветов и подсветки, холодильные витрины подойдут для любого магазина, супермаркета, кафе или ресторана.


Холодильные витрины: конструкция


Холодильные витрины


Что же собой являет холодильная витрина? Это холодильное оборудование для столовой, кафе, магазина или супермаркета, которое рассчитано на хранение и красивую демонстрацию продуктов (мясные, рыбные, молочные продукты, полуфабрикаты и готовые блюда). Холодильная витрина состоит из нескольких частей, особенности которых необходимо учитывать при выборе модели:



  1. Корпус. В основном, изготавливается из прочной стали, покрытой краской. Боковые панели выполняются из пластика, устойчивого к ударам (для термоизоляции заполняется специальным наполнителем). Поверхность для выкладки изготавливается из нержавеющей стали, но в эконом моделях может быть из окрашенного металла.

  2. Демонстрационная площадь. Состоит из четырех стеклянных стенок, которые отличаются формой, способом открывания. Самый простой и классический вариант – это прямое фронтальное стекло, более удобно в уходе и экономно (стоит дешевле). Холодильная витрина с выгнутым стеклом является более стильной и интересной по дизайну, а также обладает рядом преимуществ (выгнутая форма не позволяет появляться бликам от внутреннего освещения, что улучшает демонстрационные возможности аппарата).

  3. Элементы, обеспечивающие дополнительные функции. Лампы внутреннего освещения, система внутренней разморозки, дополнительная полка для выкладки (преимущественно из стекла), встроенный охлаждаемый бокс, где может храниться определенный запас товара и т. д.


Холодильная витрина: классификация


Купить холодильную витрину можно на сайте интернет магазина Торгоборуд http://torgoborud.com.ua/Holodilnye-vitriny.html. У нас представлено также многое другое холодильное оборудование для баров, ресторанов, магазинов и кафе: лари морозильные, двери холодильные, холодильные столы, холодильные и морозильные шкафы и многое другое.


Поскольку холодильные витрины представлены на рынке в широком разнообразии, то следует ознакомиться с основными видами перед покупкой. Основным параметром служит режим поддерживаемой температуры:



  1. Низкотемпературная холодильная витрина (0°С…-6°С, 0°С…-18°С) – используется для хранения полуфабрикатов и других замороженных продуктов.

  2. Среднетемпературная холодильная витрина (+1°С…+7°С) – такая деликатная температура является идеальной для свежей мясной, молочной и другой продукции. Отдельно можно выделить витрины кондитерские холодильные (+1°С…+15°С), которые специально разработаны для сбережения десертов, тортов, пирожных и т. д.

  3. Универсальная холодильная витрина (-6°С…+6°С) – широкая вариация температуры позволяет хранить практически любые товары.


Перед покупкой, важно точно определиться с перечнем продуктом, которые будут храниться в устройстве. Поскольку от этого зависит ряд требований, на которые нужно обратить внимание. Также следует учитывать параметры помещение (чтобы холодильная витрина была размещена грамотно и удобно), возможность подключения к электросети и ряд других характеристик.



Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: